2009年12月01日

いただきもの

日曜に、パパがいつものところに写真撮影カメラ

お昼に、帰宅〜四葉

ん?何もらってきたのかな??

袋にいっぱいの芋?そして、自然になってるなめこさんぴかぴか(新しい)

パパに、「さつまいも誰から頂いたの?」って、聞いたら、
「ん?さつまいもじゃないんだよなぁ〜〜」って。

じゃあ〜なに?と思って聞いたら、「ん?????」
「さっきまで覚えていたのに・・・忘れた!!」
と、もやもやした気持ちで、また、お出かけ・・・

ずいぶん、もやもやして・・・
「ん!なんとなく、ウコンみたいな名前だったなぁ〜〜モヤモヤ」

「もしかして・・・」と、パソコンに入力してみたら、
出る出る・・・それなりに、有名なものらしい。

下さった方は、「葉っぱは、お茶にするんだ〜漢方みたいなもんだ」と、おっしゃったようで・・・。

ま!まずは、なめこさん!
今日のお味噌汁の分だけ洗ってみました。

200912014.JPG


では、さつまいものような物体!

200912011.JPG

と、いい加減になんなんだぁ〜〜と、
むかむかなさったと思いますが、

「ヤーコン」という、野菜でした。

キク科だそうで、芋の姿をしていますが、水分が、85%で、
大根のような感じ?
でも、食感は、サクサクっとした、梨のようなもので、
とっても、甘えみがあります。

ネットで検索して、「きんぴら」が、一番評判がいいみたいなので、
ヤーコンと、人参と、こんにゃくで、きんぴらを作ってみました。

200912013.JPG

ヤーコンの酢付けで、いただきもので、柚子もあったので、入れてみました。

200912012.JPG

おいしく頂きました。

さぁ〜今日は、どうやっていただこうかな?
パート先にもおすそ分けしたら、おいしかったって!
よかったよかった〜〜。

ニックネーム とこなつまま at 15:56| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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